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Biodinámica

Además de no utilizar productos químicos, somos más ambiciosos y queremos tener una producción de vino biodinámica que refuerce nuestro suelo y nuestras plantas. Este medio de cultivo, creado en 1924 por Rudolf Steiner, une fuerzas cósmicas y terrenales, y en él el hombre está a la cabeza de la inmensa orquesta de la naturaleza. Debe conocer a todos los habitantes vegetales y no vegetales de su granja y comprender cómo pueden intensificar la vida local.

Al comprender nuestra herencia, siguiendo el calendario lunar de María Thun y aplicando preparaciones biodinámicas en dosis homeopáticas, creemos que tendremos vinos aún más genuinos e intensos.

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